Ursprünglicher Preis war: 629,00 €460,00 €Aktueller Preis ist: 460,00 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Neuer Nudelabschneidevorrichtung für Nudelmaschine Fimar PF25E Der Nudelschneider ist mit der Nudelmaschine PF25E von Fimar kompatibel. Aktionspreis Preis gilt nur bei Bezahlung per Banküberweisung, Paypal nur nach vorheriger Rücksprache gegen Übernahme der Paypalkosten. Preis gilt nur für Versand nach Deutschland (versandkostenfrei). Andere Länder nach vorheriger Rückfrage Lieferzeit ca. 14 Tage
Ursprünglicher Preis war: 119,90 €94,50 €Aktueller Preis ist: 94,50 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Marcato Atlas Farbe Ice aus Chromstahl Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Atlas Classic hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS. Nudelformate: - Fettucine - Taglialtelle - Teigblätter Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Ursprünglicher Preis war: 449,90 €399,00 €Aktueller Preis ist: 399,00 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Marcato "Pasta Fresca" Teig-Multitalent: Nudel/Pizza/Brot/Kuchen
Pasta Fresca ist das ideale Gerät, um in nur drei Minuten 500 Gramm Mehl und 250 Gramm Flüssigkeit auf einmal zu vermischen und eine mitteldichte, elastische, homogene Mischung zu erhalten, genau wie von Hand. Als kompakte Knetmaschine hat sie den Vorteil, multifunktional zu sein: Ideal zum Kneten aller festen und halbfesten Teigmischungen wie Nudeln, Pizza, Brot und Kekse.3 Nudelarten: Lasagne, Fettuccine, Tagliolini
Um folgende Nudelarten erweiterbar: Bigoli, Capellini, Spaghetti, Trenette und Pappardelle. Aufsätze der Atlas 150 passen hier nicht! (Foto vermittelt ggf. einen falschen Eindruck!) Lieferumfang: Maschine mit Antrieb, Teigbehälter mit Rührwerk, Zubehör für Lasagne, Fettuccine, Tagliolini, sowie eine Gebrauchsanleitung Farbe: White Material:  ABS, Polycarbonat, Chromstahl, Aluminium Maße: 310 x 155 x 210 mm Gewicht: 7 kgUrsprünglicher Preis war: 105,90 €85,90 €Aktueller Preis ist: 85,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Marcato Atlas - Powder Grau Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Atlas Classic hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS. Nudelformate: - Fettucine - Taglialtelle - Teigblätter Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Ursprünglicher Preis war: 105,90 €85,90 €Aktueller Preis ist: 85,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Marcato Atlas - Schwarz Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Atlas Classic hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS. Nudelformate: - Fettucine - Taglialtelle - Teigblätter Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Ursprünglicher Preis war: 234,90 €149,90 €Aktueller Preis ist: 149,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Atlas Classic aus Chromstahl mit umfangreichen Zubehör Das Set besteht aus der Nudelmaschine Atlas 150 Classic sowie 3 einsetzbaren Pasta-Zubehörteilen für - Lasagne mit einer Breite bis 150 mm - Fettucine bis 6,5 mm - Tagliolini mit 1,5 mm sowie Zubehör für Spaghetti 2 mm, Pappardelle 10 mm und Ravioli 45x45 mm. Teigstärke lässt sich durch Drehregler manuell in 10 Positionen einstellen Für die Kämme und Schaber ist Polymerharz die Materialbasis, damit die Nudeln frei von Metallstaub bleiben. (Die Kämme sind zum Reinigen abnehmbar.) Die Maschine und die Anbauteile sind vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und werden in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Die Atlas Classic hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS und kann ebenfalls mit dem Atlas-Motor erweitert werden. Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Ursprünglicher Preis war: 221,90 €145,90 €Aktueller Preis ist: 145,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Atlas Classic 150 aus Chromstahl mit vormontiertem Motor - Preisvorteil mit dieser Kombi Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Selbstverständlich hat dieses Atlas Paket zusätzlich eine Befestigungsklammer und eine Kurbel aus Chromstahl und ABS. (Motor mit Eurokabel für 220V) Nudelformate: - Fettucine - Taglialtelle - Teigblätter Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Ursprünglicher Preis war: 406,50 €263,00 €Aktueller Preis ist: 263,00 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Eine besondere Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln:
Marcato Atlas Otello - Farbe Champagner
Nostalgische, handgefertigte Version der klassischen Atlas 150 von Marcato. Das Gehäuse ist champagnerfarben und hat einen dunklen Holzsockel. Diese "Otello" Edition 2022 ist mit einer limitierten Auflage gefertigt und nur für eine begrenzte Zeit erhältlich! Wichtige Anmerkung: Dieses Produkt ist von Hand gearbeitet und kann daher kleine optische Mängel an den Innenseiten der mechanischen Teile haben. Die Einzelkompenenten sind zwar industriell gefertigt bzw. bearbeitet, der Zusammenbau und die Feinbearbeitung erfolgt aber durch einen Mitarbeiter. Wir machen zwar vor dem Versand bei jeder Maschine eine Sichtprüfung auf äusserliche Unversehrtheit, nehmen dabei aber weder eine Lupe noch ein Werkzeug zur Hand. Nudelformate: - Fettucine - Tagliatelle - Teigblätter Rezept:- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Ursprünglicher Preis war: 130,50 €90,50 €Aktueller Preis ist: 90,50 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Marcato Atlas Farbe Puder-Rosa aus Chromstahl Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Atlas Classic hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS. Nudelformate: - Fettucine - Taglialtelle - Teigblätter Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
11,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Nudelmaschinen - Befestigung
Mit dieser Schraubklemme können Sie Pressen Divina und Leonardo zusätzlich befestigen. Besonders nützlich, um sie auf rauen Oberflächen zu fixieren, auf denen der Befestigungssauger nicht richtig funktioniert.Die Tiefe beträgt 10 cm, für eine sichere Befestigung sollte der Abstand der Maschine zum Rand höchstens 5 cm betragen. Die Weite beträgt abzgl. Drehteller ca. 6 cm. Beispiel: Der Leonardo Standfuß ist ca. 2,5 cm hoch, somit darf die Arbeitsplatte max. 3,5 cm im Durchmesser hoch sein. Material: Verzinkter Edelstahl2.200,00 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Nudelmaschine Fimar PF40E - versandkostenfrei nach Deutschland Nudelmaschine, perfekt geeignet für Extrem-Pastaholics und auch Hofläden und Gastronomiebetriebe. Einfach trockene Zutaten in die Knetwanne geben, die flüssigen Zutaten zugeben und ca. 8-10 Minuten kneten und mit einer Matrize nach Wahl ausgeben lassen. Gehäuse, Schüssel, Schüsselhalterung, Knethaken und Spirale sind aus Edelstahl AISI 304 Ein Mikroschalter befindet sich am Schüsseldeckel, über den Gitterdeckel kann man zusätzlicher Zutaten während der Verarbeitung zugeben und hat gleichzeitig immer einen Blick auf die Teigkonsistenz und Füllmenge Mit digitalem Bedienfeld und das ist das Besondere: Zur Reinigung kann der Kessel entnommen und bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Maschine in Betrieb sieht man hier: https://youtu.be/tw9iVG6esHo Die technischen Daten auf einen Blick: Leistung 230 V/0,75KW Alternativ Leistung 400 V/0,75 KW <--- bitte sagen Sie uns, ob Sie die Starkstrom oder Normalstromvariante möchten. Empfehlenswert bei dieser Maschinengröße ist die Starkstromvariante, da sie besser für den Dauerbetrieb geeignet ist (Wärmeentwicklung Motor) Gerätemaße 307 x 594 x 525/610 mm Kesselvolumen 3,5 kg (trockene Zutaten zzgl. Flüssigkeit) Teig pro Stunde bis zu 13,0 kg Maschinengewicht 35 kg Die Abschneidevorrichtung ist bei diesem Modell serienmäßig dabei. Ebenfalls verfügt diese Maschine über eine eingebaute Wasserkühlung am Auslass für Dauerbetrieb Die Maschine wird ohne Matrize geliefert, ist aber mit Matrizen in vielen verschiedenen Formaten erweiterbar. Vollständig abnehmbarer Kessel - Spülmaschinengeeignet Gehäuse aus Edelstahl AISI304 Kessel, Knethaken und Spirale aus massivem Edelstahl AISI304 Mit eingebauter Wasserkühlung für Dauerbetrieb Verfügbar für 230 Volt und alternativ 400 Volt-Starkstrom Sicherheitsschalter am Deckel Gitterdeckel aus Edelstahl Ausgelegt für den professionellen Gebrauch Erweiterbar mit Matrizen aus dieser Rubrik: https://www.gaumen-freun.de/produkt-kategorie/professionelle-nudelmaschinen/fimar-pf25e/ bzw. mit den etwas kleineren Matrizen von hier: https://www.gaumen-freun.de/produkt-kategorie/philips-pastamaker-avance/philips-pastamaker-avance-bronzematrizen-adapter-benoetigt/ in Kombination mit diesem Adapter: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/adapter/bronze-adapter-fuer-nudelmaschine-vip2-fimar-mpf-2-5-pf25e-pf40e/ Achtung: im Lieferumfang ist keine Matrize enthalten. Made in Italy Die Lieferung erfolgt über eine Spedition. Die Speditionskosten sind innerhalb von Deutschland im Preis enthalten. 2 Jahre Reparaturservice Sollte während der ersten zwei Jahre nach Kauf ein Defekt auftreten, wird die Maschine über eine Fimarvertretung mit Sitz in Deutschland repariert (d.h. die Maschine muss nicht nach Italien zurückgeschickt werden). Aktionspreis Preis gilt nur bei Bezahlung per Banküberweisung, Paypal nur nach vorheriger Rücksprache gegen Übernahme der Paypalkosten. Preis gilt nur für Versand nach Deutschland (versandkostenfrei). Andere Länder nach vorheriger Rückfrage
Ursprünglicher Preis war: 114,90 €77,90 €Aktueller Preis ist: 77,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Nudelmaschine Marcato Atlas 180 Classic Ihr seid enttäuscht von den schmalen Teigplatten und wollte schnell einen "Berg" frischer Nudeln, wenn Ihr mit Pastamaker und Co Platten herstellt? Und auch von der Konsistenz wollt ihr optimieren. Nichts gegen Matrizen, aber ein gewalzter Teig wird einfach viel elastischer und reisst nicht so leicht. Der Atlas 180 Classic bietet hier eine gute Lösung. Die Platten mit dem Atlas 180 Roller haben eine Breite von 18 cm, d.h. 20 % mehr als bei den meisten Walzen. 10 vers. Teigplattenstärken lassen sich ausrollen. Dazu läßt sich mit der Classic gleich drei Arten von Nudeln machen: Tagliolini (1,5 mm breit), Fettuccine (6,5 mm breit) und Lasagne (bis 180 mm breit und das in den Stärken von 0,5 - 4,8 mm). Und wenn man möchte, kann man den Atlas 180 Roller auch durch den Motor "Pastadrive" erweitern. Achtung, der Atlas 180 Roller walzt nur, die Nudelaufsätze für die Atals 150 passen hier nicht! Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Atlas Roller hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS. Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Ursprünglicher Preis war: 77,90 €63,99 €Aktueller Preis ist: 63,99 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Nudelmaschine Marcato Atlas 180 Roller Ihr seid enttäuscht von den schmalen Teigplatten, wenn Ihr mit Pastamaker und Co Platten herstellt? Und auch von der Konsistenz wollt ihr optimieren. Nichts gegen Matrizen, aber ein gewalzter Teig wird einfach viel elastischer und reisst nicht so leicht. Aber ... die meisten Walzen haben lediglich eine Breite von 15 cm und für Ravioli, Freestylepasta oder die Chitarra ist jeder Zentimeter mehr Breite entscheidend. Der Atlas 180 Roller ist hier eine gute Lösung. Die Platten mit dem Atlas 180 Roller haben eine Breite von 18 cm, d.h. 20 % mehr als bei den meisten Walzen. 10 vers. Teigplattenstärken lassen sich ausrollen. Und wenn man möchte, kann man den Atlas 180 Roller auch durch den Motor "Pastadrive" erweitern. Achtung, der Atlas 180 Roller walzt nur, die Nudelaufsätze für die Atals 150 passen hier nicht! Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Atlas Roller hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS. Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Ursprünglicher Preis war: 105,90 €95,90 €Aktueller Preis ist: 95,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Marcato "Regina" Strangpress-Nudelmaschine (zum Kurbeln)
Eine Nudelmaschine zum Verlieben und Verwenden! Kompakt und vielseitig - mit Regina bereiten sie kurze und lange Nudeln in fünf verschiedenen Formaten zu.5 Nudelarten
Regina ist die manuelle Maschine von Marcato für Hohlnudeln: Bucatini, Fusilli, Maccheroni, Maccheroncini und Rigatoni. Regina wird aus ABS und Polycarbonat für Lebensmittel realisiert, hat eine lange Lebensdauer und ist sicher für die Gesundheit. Die Matrizen und der Teigschneider sind aus Chromstahl, um immer perfekte Nudeln zu garantieren. Und das beste: Die Maschine kann mit den POM-Matrizen für KitchenAid von unserer Seite betrieben werden, d.h. ist vielseitig erweiterbar.2.060,00 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Nudelmaschine Fimar MPF 2,5 NC incl. Abschneidevorrichtung Nudelmaschine, perfekt geeignet für Großfamilien, Pastaholics und auch Hofläden und Gastronomiebetriebe. Einfach trockene Zutaten in die Knetwanne geben, die flüssigen Zutaten zugeben und ca. 8-10 Minuten kneten und mit einer Matrize nach Wahl ausgeben lassen. Kessel und Knethaken sind aus massivem Edelstahl AISI 304 Sicherheitsschalter am Deckel Deckel mit Einfüllöffnung Deckel aus Edelstahl Die technischen Daten auf einen Blick: Leistung 230 V/0,37 KW Gerätemaße 260 x 600 x 380 mm Kesselvolumen 2,5 kg (trockene Zutaten zzgl. Flüssigkeit) Teig pro Stunde bis zu 8,0 kg Maschinengewicht 30,0 kg Mit Matrizen in vielen verschiedenen Formaten erweiterbar. Die Lieferung erfolgt ohne Matrize bzw. Adapter. Made in Italy. Die Lieferung erfolgt über eine Spedition. Die Speditionskosten innerhalb von Deutschland sind im Preis enthalten. 2 Jahre Reparaturservice Sollte während der ersten zwei Jahre nach Kauf ein Defekt auftreten, wird die Maschine über einen Kooperationspartner mit Sitz in Deutschland repariert (d.h. die Maschine muss nicht nach Italien zurückgeschickt werden). Aktionspreis Preis gilt nur für Versand nach Deutschland (versandkostenfrei). Andere Länder nach vorheriger Rückfrage Eine Nudelmaschine in dieser Größenordnung kauft man nicht einfach so. Sie können uns jederzeit und gerne kontaktieren zur Klärung von offenen Fragen. Gerne per Nachricht oder telefonisch. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
1.540,00 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Nudelmaschine Fimar MPF 2,5 N Nudelmaschine, perfekt geeignet für Großfamilien, Pastaholics und auch Hofläden und Gastronomiebetriebe. Einfach trockene Zutaten in die Knetwanne geben, die flüssigen Zutaten zugeben und ca. 8-10 Minuten kneten und mit einer Matrize nach Wahl ausgeben lassen. Kessel und Knethaken sind aus massivem Edelstahl AISI 304 Sicherheitsschalter am Deckel Deckel mit Einfüllöffnung Deckel aus Edelstahl Die technischen Daten auf einen Blick: Leistung 230 V/0,37 KW Gerätemaße 260 x 600 x 380 mm Kesselvolumen 2,5 kg (trockene Zutaten zzgl. Flüssigkeit) Teig pro Stunde bis zu 8,0 kg Maschinengewicht 29,0 kg Die Lieferung erfolgt ohne Matrize bzw. Adapter. Mit Matrizen in vielen verschiedenen Formaten erweiterbar. Made in Italy. Die Lieferung erfolgt über eine Spedition. Die Speditionskosten innerhalb von Deutschland sind im Preis enthalten. 2 Jahre Reparaturservice Sollte während der ersten zwei Jahre nach Kauf ein Defekt auftreten, wird die Maschine über einen Kooperationspartner mit Sitz in Deutschland repariert (d.h. die Maschine muss nicht nach Italien zurückgeschickt werden). Aktionspreis Preis gilt nur für Versand nach Deutschland (versandkostenfrei). Andere Länder nach vorheriger Rückfrage Eine Nudelmaschine in dieser Größenordnung kauft man nicht einfach so. Sie können uns jederzeit und gerne kontaktieren zur Klärung von offenen Fragen. Gerne per Nachricht oder telefonisch. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
19,99 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
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Schiebedeckelholzkassette aus Birkensperrholz für manuelle Nudelmaschine "Divina" In Österreich nennt man dieses Aufbewahrungssystem liebevoll "Kasterl". In dieser Holzkassette / Holzbox können Sie die Nudelmaschine Divina perfekt aufbewahren, damit ist die Maschine optimal geschützt. Das Kasterl verfügt über einen Schiebedeckel mit Aufziehleiste zum schnellen Öffnen. Mit Divina-Gravur. (Tipp: Passt auch für die Demetra Nudelmaschine, sollte jemand diese besitzen!) Innenabmessungen: 240 x 155 x 155 mm Aussenabmessungen: 255 x 170 x 170 mm Da Holz ein Naturprodukt ist, kann es unterschiedliche Maserungen aufweisen. Das Kasterl lässt sich problemfrei stapeln und nach oben erweitern, z.B. mit dem Kasterl für die Nudelmaschine "Leonardo". Bestandteil dieses Angebotes ist eine Holzkassette mit Schiebedeckel. Die Divina auf dem Bild dient lediglich der Veranschaulichung.
1.075,00 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Nudelmaschine Fimar MPF 1,5 N Nudelmaschine, perfekt geeignet für Familien, Pastaholics und auch Hofläden und kleinere Gastronomiebetriebe. Einfach trockene Zutaten in die Knetwanne geben, die flüssigen Zutaten zugeben und ca. 8-10 Minuten kneten und mit einer Matrize nach Wahl ausgeben lassen. Kessel und Knethaken sind aus massivem Edelstahl AISI 304 Sicherheitsschalter am Deckel Deckel mit Einfüllöffnung Die technischen Daten auf einen Blick: Leistung 230 V/0,30 KW Gerätemaße 250 x 480 x 290 mm Kesselvolumen 1,5 kg (trockene Zutaten zzgl. Flüssigkeit) Teig pro Stunde bis zu 5,0 kg Maschinengewicht 18,0 kg Mit Matrizen in vielen verschiedenen Formaten erweiterbar. Erweiterbar mit Matrizen aus dieser Rubrik: https://www.gaumen-freun.de/produkt-kategorie/fattorina-fimar/matrizen-kein-adapter-benoetigt-fattorina-fimar/ bzw. mit den etwas kleineren Matrizen von hier: https://www.gaumen-freun.de/produkt-kategorie/philips-pastamaker-avance/philips-pastamaker-avance-bronzematrizen-adapter-benoetigt/ in Kombination mit diesem Adapter: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/adapter/adapter-aus-bronze-fuer-la-fattorina-fimar-mpf-1-5-und-andere/ Achtung: im Lieferumfang ist keine Matrize und auch kein Adapter enthalten. Made in Italy Die Lieferung erfolgt über eine Spedition. Die Speditionskosten innerhalb von Deutschland sind im Preis enthalten. 2 Jahre Reparaturservice Sollte während der ersten zwei Jahre nach Kauf ein Defekt auftreten, wird die Maschine über eine Fimarvertretung mit Sitz in Deutschland repariert (d.h. die Maschine muss nicht nach Italien zurückgeschickt werden). Aktionspreis Preis gilt nur bei Bezahlung per Banküberweisung, Paypal nur nach vorheriger Rücksprache gegen Übernahme der Paypalkosten. Preis gilt nur für Versand nach Deutschland (versandkostenfrei). Andere Länder nach vorheriger Rückfrage
Ursprünglicher Preis war: 649,00 €480,00 €Aktueller Preis ist: 480,00 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
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Nudelabschneidevorrichtung für Nudelmaschine Fimar PF25E Der Nudelschneider ist mit der Nudelmaschine PF25E von Fimar kompatibel. Aktionspreis Preis gilt nur bei Bezahlung per Banküberweisung, Paypal nur nach vorheriger Rücksprache gegen Übernahme der Paypalkosten. Preis gilt nur für Versand nach Deutschland (versandkostenfrei). Andere Länder nach vorheriger Rückfrage Lieferzeit ca. 14 Tage
1.090,00 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
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Nudelmaschine Fimar PF15E Nudelmaschine, perfekt geeignet für Familien, Pastaholics und auch Hofläden und kleinere Gastronomiebetriebe. Einfach trockene Zutaten in die Knetwanne geben, die flüssigen Zutaten zugeben und ca. 8-10 Minuten kneten und mit einer Matrize nach Wahl ausgeben lassen. Gehäuse, Schüssel, Schüsselhalterung, Knethaken und Spirale sind aus Edelstahl AISI 304 Ein Mikroschalter befindet sich am Schüsseldeckel, über den Gitterdeckel kann man zusätzlicher Zutaten während der Verarbeitung zugeben und hat gleichzeitig immer einen Blick auf die Teigkonsistenz und Füllmenge Das Besondere: Zur Reinigung kann der Kessel entnommen und bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Die technischen Daten auf einen Blick: Leistung 230 V/0,25 KW Gerätemaße 253 x 472 x 316/450 mm Kesselvolumen 1,5 kg (trockene Zutaten zzgl. Flüssigkeit) Teig pro Stunde bis zu 5,0 kg Maschinengewicht 16,0 kg Mit Matrizen in vielen verschiedenen Formaten erweiterbar. Vollständig abnehmbarer Kessel - Spülmaschinengeeignet Gehäuse aus Edelstahl AISI304 Kessel, Knethaken und Spirale aus massivem Edelstahl AISI304 Sicherheitsschalter am Deckel Gitterdeckel aus Edelstahl Ausgelegt für den professionellen Gebrauch Erweiterbar mit Matrizen aus dieser Rubrik: https://www.gaumen-freun.de/produkt-kategorie/fattorina-fimar/matrizen-kein-adapter-benoetigt-fattorina-fimar/ bzw. mit den etwas kleineren Matrizen von hier: https://www.gaumen-freun.de/produkt-kategorie/philips-pastamaker-avance/philips-pastamaker-avance-bronzematrizen-adapter-benoetigt/ in Kombination mit diesem Adapter: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/adapter/adapter-aus-bronze-fuer-la-fattorina-fimar-mpf-1-5-und-andere/ Achtung: im Lieferumfang ist keine Matrize und auch kein Adapter enthalten. Made in Italy Die Lieferung erfolgt über eine Spedition. Die Speditionskosten innerhalb von Deutschland sind im Preis enthalten. 2 Jahre Reparaturservice Sollte während der ersten zwei Jahre nach Kauf ein Defekt auftreten, wird die Maschine über eine Fimarvertretung mit Sitz in Deutschland repariert (d.h. die Maschine muss nicht nach Italien zurückgeschickt werden). Aktionspreis Preis gilt nur bei Bezahlung per Banküberweisung, Paypal nur nach vorheriger Rücksprache gegen Übernahme der Paypalkosten. Preis gilt nur für Versand nach Deutschland (versandkostenfrei). Andere Länder nach vorheriger Rückfrage
1.529,00 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Nudelmaschine Fimar PF25E - versandkostenfrei nach Deutschland Nudelmaschine, perfekt geeignet für Familien, Pastaholics und auch Hofläden und Gastronomiebetriebe. Einfach trockene Zutaten in die Knetwanne geben, die flüssigen Zutaten zugeben und ca. 8-10 Minuten kneten und mit einer Matrize nach Wahl ausgeben lassen. Gehäuse, Schüssel, Schüsselhalterung, Knethaken und Spirale sind aus Edelstahl AISI 304 Ein Mikroschalter befindet sich am Schüsseldeckel, über den Gitterdeckel kann man zusätzlicher Zutaten während der Verarbeitung zugeben und hat gleichzeitig immer einen Blick auf die Teigkonsistenz und Füllmenge Mit digitalem Bedienfeld und das ist das Besondere: Zur Reinigung kann der Kessel entnommen und bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Die technischen Daten auf einen Blick: Leistung 230 V/0,37 KW Gerätemaße 300 x 550 x 425/540 mm Kesselvolumen 2,0 kg (trockene Zutaten zzgl. Flüssigkeit) Teig pro Stunde bis zu 8,0 kg Maschinengewicht 26,5 kg Mit Abschneidevorrichtung erweiterbar. Vollständig abnehmbarer Kessel - Spülmaschinengeeignet Gehäuse aus Edelstahl AISI304 Kessel, Knethaken und Spirale aus massivem Edelstahl AISI304 Sicherheitsschalter am Deckel Gitterdeckel aus Edelstahl Ausgelegt für den professionellen Gebrauch Erweiterbar mit Matrizen aus dieser Rubrik: https://www.gaumen-freun.de/produkt-kategorie/professionelle-nudelmaschinen/fimar-pf25e/ bzw. mit den etwas kleineren Matrizen von hier: https://www.gaumen-freun.de/produkt-kategorie/philips-pastamaker-avance/philips-pastamaker-avance-bronzematrizen-adapter-benoetigt/ in Kombination mit diesem Adapter: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/adapter/bronze-adapter-fuer-nudelmaschine-vip2-fimar-mpf-2-5-pf25e-pf40e/ Achtung: im Lieferumfang ist keine Matrize enthalten. Made in Italy 2 Jahre Reparaturservice Sollte während der ersten zwei Jahre nach Kauf ein Defekt auftreten, wird die Maschine über eine Fimarvertretung mit Sitz in Deutschland repariert (d.h. die Maschine muss nicht nach Italien zurückgeschickt werden). Aktionspreis Preis gilt nur bei Bezahlung per Banküberweisung, Paypal nur nach vorheriger Rücksprache gegen Übernahme der Paypalkosten. Preis gilt nur für Versand nach Deutschland (versandkostenfrei). Andere Länder nach vorheriger Rückfrage
Ursprünglicher Preis war: 135,90 €86,50 €Aktueller Preis ist: 86,50 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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 Motor "Pastadrive 220 V" für Marcato Atlas 150 Pastadrive ist der Motor für Atlas 150, Atlas 180, Ampia, der Sie bei der Zubereitung der frischen Nudeln unterstützt. Auch zusammen mit der Flockenquetsche Marga Mulino kann er betrieben werden. Der Bajonettanschluss garantiert eine schnelle und einfachere Befestigung des Motors. Mit seiner ergonomischen Form, die das Erfassen und Festhalten leichter gestaltet, und wegen seiner Leistungsfähigkeit und Robustheit, gewährleistet Pastadrive Ihnen eine perfekte Stabilität beim Gebrauch. Ein Zubehörteil, das Zweckdienlichkeit und eine praktische Gebrauchsweise in sich vereint, wobei aber die Natürlichkeit der von Hand zubereiteten Speisen erhalten bleibt. Achtung: bei unserem Motor handelt es sich um die neue Version vom Pastadrive-Motor, kompatibel für Maschinen ab 2013. Bei älteren Maschinen kann man den Motor leider nicht anhängen. In diesem Blogbeitrag haben wir den Unterschied zwischen neuem und alten Motor hinsichtlich der Kompatibilität zusammengestellt.
Ursprünglicher Preis war: 105,90 €85,90 €Aktueller Preis ist: 85,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Marcato Atlas 150 - Rot Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Atlas Classic hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS. Nudelformate: - Fettucine - Taglialtelle - Teigblätter Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Ursprünglicher Preis war: 115,00 €100,00 €Aktueller Preis ist: 100,00 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die manuelle Nudelpresse - ohne Strom, ohne viel Platzbedarf!
Die Maschine ist nun durchgängig in einer schönen blaugrauen Farbe lackiert (außer dem Tellerfuß). (Die alten Bilder des gußeisernen Modells sind zur Veranschaulichung weiterhin auf dieser Seite, also nicht verwirren lassen.) In Italien ist dieser mechanische Pastamaker schon seit langem als Geheimtipp unter dem Namen "Torchio OK" oder Torkio zu finden. Auf dem nicht italienischen Markt ist er ab sofort (zu 100 % baugleich) als "Torchio Leonardo" erhältlich. Mit dieser kleinen Handkurbelmaschine kann man im Nu mit Bronzematrizen frische Pasta in unterschiedlichen Formaten herstellen. Die Funktionsweise ist genial einfach. Mit der Küchenmaschine (Multizerkleinerer, Thermomix o. ä.) produziert man einen Nudelteig aus Zutaten seiner Wahl: Z.. B. Wasser und Hartweizengriess oder Wasser, Eiern und Hartweizengriess. Die Maschine lässt sich gut auf den meisten Oberflächen befestigen. Klappt das auf der Arbeitsplatte nicht, hält es auf dem Kochfeld dafür oft umso besser. Den feucht krümeligen Teig füllt man nun in den Füllschacht und dann muss man nur noch kurbeln und abschneiden. Schon sind die Nudeln fertig. Bei Leonardo handelt es sich übrigens um den Bruder der Divina, sie kommen beide aus der gleichen Familie. Zum Lieferumfang gehören 3 Bronzematrizen (4 cm Durchmesser, nicht kompatibel mit Pastideamatrizen/Pastideaprodukten) um folgende Formate zu produzieren: Spaccatelli (Muschel) Tagliatelle (Bandnudel) Torchietti (Röhrennudel) (Für die Maschine gibt es noch eine Vielzahl an anderen Matrizen, diese sind in diesem Set aber nicht enthalten.) Noch die technischen Daten: Ãœber einen Saugnapf-Sockel kann man die Maschine auf den meisten Küchenarbeitsplatte fixieren. Das Gewicht von Leonardo incl. Schnecke und Abschneider beträgt knapp über 1 Kilo, also ein echtes Leichtgewicht. Die Kubel lässt sich leicht abnehmen, so lässt die Nudelmaschine sich besonders platzsparend verstauen. Korpus: lebensmittelechter Aluminium-Druckguss Schnecke und Abschneider: lebensmittelechter Kunststoff 100% Made in Italy! Das "Mady in Italy" ist hier wirklich Programm. Wer eine Maschine wie z.B. einen Thermomix sucht, der ohne Kratzer und Macke ausgeliefert wird, der ist mit dieser Maschine fehl am Platz. Es handelt sich um eine Maschine, die von der italienischen Fa. Franceschi seit vielen Jahren in ganz kleiner Serie produziert wird. D.h. kein Massenprodukt, an der Verarbeitung erkennt man deutliche Produktionsspuren. Wie oft bei italienischen Produkten, ist die Maschine dafür aber wirklich megagenial, durchdacht und funktional. Pflegehinweis: Artikel bitte nicht in die Spülmaschine reinigen. Feucht mit einem Tuch abwischen genügt vollkommen.Ursprünglicher Preis war: 109,90 €74,50 €Aktueller Preis ist: 74,50 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ideale Maschine für alle Liebhaber von frischen Nudeln! Atlas Classic aus Chromstahl Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Auch das kleinste Detail wurde mit großer Sorgfalt ausgearbeitet, um die Eleganz der Maschine zu betonen, die lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten und die Reinigung und den Gebrauch zu vereinfachen. Atlas Classic hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS. Die Nudelmaschine kann mit dem Atlas-Motor erweitert werden. Nudelformate: - Fettucine - Taglialtelle - Teigblätter Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
88,00 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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La Divina - Handkurbelmaschine für Gnocchetti sardi, Cavatelli und OrecchietteIn Italien ist diese Nudelmaschine schon seit langem als Geheimtipp unter dem Namen "Demetra Cavatelli Pasta maker" zu finden. Auf dem nicht italienischen Markt ist sie seit diesem Jahr (zu 100 % baugleich) als "Divina" zu erhältlich. Mit diesem kleinen Pastawunder kann man binnen Minuten Cavatelli, Gnocchetti sardi, bzw. Orecchiette herstellen. Die Funktionsweise ist genial einfach. Man formt aus dem Nudelteig Teigstränge, die man in die Maschine gibt. Je nach der Position in der man den Teigstrang in die Nylonwalzen einführt, ergibt sich die Nudelform. So kann man glatte Cavatelli erhalten, oder gestreifte Gnocchi sardi bzw. Gnocchi sardi mit einem Kreuzmuster. Stülpt man die Nudeln um erhält man Orecchiette, die den von Hand gemachten in nichts nachstehen. Über einen Saugnapf-Sockel kann man die Maschine auf der Küchenarbeitsplatte fixieren. Das Gewicht beträgt ca. 1,7 kg, also ein echtes Leichtgewicht. Die Kubel lässt sich leicht abschrauben, so lässt die Nudelmaschine sich besonders platzsparend verstauen. 100% Made in Italy! Das "Mady in Italy" ist hier wirklich Programm. Wer eine Maschine wie z.B. einen Thermomix sucht, der ohne Kratzer und Macke ausgeliefert wird, der ist mit dieser Maschine fehl am Platz. Es handelt sich um eine Maschine, die von der italienischen Fa. Franceschi seit vielen Jahren in ganz kleiner Serie produziert wird. D.h. kein Massenprodukt, an der Verarbeitung erkennt man deutliche Produktionsspuren. Wie oft bei italienischen Produkten, ist die Maschine dafür aber wirklich megagenial, durchdacht und funktional. Sie funktioniert so gut, dass sie teilweise sogar in Restaurantküchen eingesetzt wird.... Rezept: 100 gr. Semola di grano duro rimacinata (bzw. Hartweizengriess) 50 gr. lauwarmes Wasser (Mengen der Personenzahl entsprechend anpassen, pro Person würde ich 100-150 gr. Semola rechnen. D.h. möchte man für 2 Personen Nudeln machen, dann bei kleinem Hunger 200 gr. Semola und 100 gr. lauwarmes Wasser nehmen bzw. bei großem Hunger 300 gr. Semola und 150 gr. lauwarmes Wasser) Teig kneten und bei Zimmertemperatur mit Küchentuch abgedeckt ca. 5-10 Minuten ruhen lassen. Der Teig ist ganz weich. Diesen zu Teigsträngen mit ca. ein Zentimeter Durchmesser verarbeiten und diese bemehlen oder durch Semola ziehen. Dann den Teigstrang (oder auch gleichzeitig zwei oder drei Teigstränge) vorne in die Walze einführen, kurbeln und schon kommen über die Rutsche die Muschelnudeln herausgepurzelt Hinweis zur Reinigung: Artikel bitte nicht in die Spülmaschine reinigen. Feucht mit einem Tuch abwischen genügt vollkommen. Kundenzitat Petra W.: "Die Divina macht wirklich süchtig, mein Mann hat gesagt. Wenn er geahnt hätte, wieviel Spaß mir eine kleine Nudelmaschine macht, hätte er sich das Pferd ersparen können!"
