Magical Wonder Wood – Raviolatore en – hêtre, longueur 60 cm (raviolis 42 x 44 mm, taille de ravioli légèrement plus grande)
12,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
Magical Wonder Wood – Raviolatore en – hêtre, longueur 60 cm (raviolis 42 x 44 mm, taille de ravioli légèrement plus grande)
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EAN: 8017790006398
Bois Merveilleux Magique – Raviolatore
Matériau: bois de hêtre
Longueur: 60 cm
Diamètre: 5 cm
(Selon le fabricant, 1 tour de bois à ravioli produit 40 raviolis mesurant 42×44 mm)
Il existe de nombreuses façons de préparer des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde.
Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à raviolis :
Étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début.
Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré.
Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres.
Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/
La plupart des gens, cependant, utilisent ce « bois miracle » d'une manière encore plus simple. Ils évitent de former des petits tas individuels et l'étalent simplement sur une grande surface. Cette vidéo YouTube le démontre : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s. C'est vraiment efficace ; essayez !
Voici la recette d'Ellen Lutz :
Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung:
300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de farce de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mixez à nouveau le tout au robot culinaire et Étaler sur du papier cru.
Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung:
300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de farce de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mixez à nouveau le tout au robot culinaire et Étaler sur du papier cru.
Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation.
Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.
| Poids | 0,548 kg |
|---|---|
| Dimensions | 60 × 5,5 × 5,5 cm |
| Markenname: | o.Angabé |
| Lave-vaisselle: | Non |
| Matière: | |
| Couleur: | |
| Pays de fabrication : | Italie |
| Fabricant : | |
| Site du fabricant : | https://www.eppicotispai.it/ |
| Contact fabricant : | |
| Adresse du fabricant : | Traversa del Casello 15 // 28877 Ornavasso (VB) // Italie |
| Frais de livraison supplémentaires : | Pour les expéditions vers des pays hors UE, des frais d'expédition supplémentaires peuvent s'appliquer, qui doivent être payés par l'acheteur. |
| Coûts d'importation supplémentaires : | Lors d'une expédition vers des pays hors de l'UE, des frais de douane supplémentaires peuvent s'appliquer, qui doivent être payés par l'acheteur. |
| Réglementations d’importation supplémentaires : | Veuillez vous informer au préalable sur les réglementations d'importation en vigueur si vous choisissez une destination d'expédition en dehors de l'Allemagne ! |
La sécurité des produits
Informations du fabricant
Traversée du Casello 15
28877 Ornavasso (VB)
Italie
2 avis pour Magical Wonder Wood – Raviolatore en – hêtre, longueur 60 cm (raviolis 42 x 44 mm, taille de ravioli légèrement plus grande)
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