Matrice POM – Tagliolini 3×1 mm pour KitchenAid

Matrice POM Tagliolini 3 x 1 mm pour KitchenAid

Les tagliolini sont des nouilles tagliatelles très fines. En fait, comme des tagliatelles, mais pas aussi larges. Comme ils ne mesurent que 3 mm de large et 1 mm d'épaisseur, ils sont extrêmement délicats et laissent une sensation en bouche très agréable et délicate lorsqu'ils sont mangés.

Insert pour pâtes à utiliser dans l'accessoire pour pâtes en tube KitchenAid et Marcato Regina.

Aucun adaptateur n'est requis.

Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation

Avez-vous un KitchenAid et un accessoire pour pâtes en tube ? Alors ces matrices s’ajustent directement. Un adaptateur n'est pas nécessaire.

La matrice est compatible avec les numéros de modèle suivants de fixation de tube : 5KPEXTA, 5KSMPEXTA

Les matrices s'adaptent également aux machines à pâtes Marcato Regina et Pastamatic Ariete 1950

Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, envoyez-nous un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent.

POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips.

Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer.
Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM.
Il est toujours conseillé d’ajouter un peu plus de liquide que ce qu’indique votre machine à pâtes et de n’utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici.

Y a-t-il autre chose que vous devriez savoir ?

Il arrive fréquemment que des clients passent de l'accessoire pour pâtes en tube à la machine à pâtes Philips Avance. Dans ce cas, nous avons une bonne nouvelle : vous pouvez continuer à utiliser cette matrice et les autres matrices KitchenAid disponibles dans cette section. Il vous suffit d'un adaptateur, que vous trouverez ici.

Veuillez noter que cette forme diffère légèrement du diamètre des matrices KitchenAid. Ce petit changement les rend plus polyvalents.