20,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice en POM Cavatelli Diamètre : 26 mm Épaisseur : 1 mm Insert à pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) à utiliser dans les machines à pâtes Philips Avance, Plus, Premium et la série 7000. Aucun adaptateur ou similaire n'est requis. Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation La filière est compatible avec les numéros de modèle suivants de la machine à pâtes Philips. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe lesquels. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, veuillez nous envoyer un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent. POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips. Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer. Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM. Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et de n'utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices POM et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
4,50 € y compris TVA plus frais d'expédition
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PANDORA - Olio extravergine di Oliva - huile d'olive de Sicile 100ml L'huile d'olive extra vierge de Sicile Pandora est une huile d'olive extra vierge obtenue en combinant différentes olives. Une combinaison d'olives Cerasuola, Biancolilla, Giarraffa et Nocellara del Belice qui apporte une intensité agréable et parfumée. Idéale pour ceux qui recherchent une huile d'olive qui s'adapte à toutes les recettes, Pandora se révélera fantastique avec les viandes rouges, les poissons gras et surtout les sauces. Ce pétrole est attribué à l’influence de la mer et des champs de l’arrière-pays sicilien.
poids net
100 ml20,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice en POM Tagliatelles Girate Diamètre : 12,5 mm Épaisseur : 1 mm « Girate » signifie « tordu » et ils ont en fait quelque chose comme de tendres fusilli ! Insert pour pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) à utiliser dans les machines à pâtes Philips Avance, Plus, Premium et la série 7000. Aucun adaptateur ou similaire n'est requis. Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation La filière est compatible avec les numéros de modèle suivants de la machine à pâtes Philips. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe lesquels. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, veuillez nous envoyer un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent. POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips. Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer. Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM. Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et de n'utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices POM et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
20,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice en POM Tagliatelles 6 x 1mm Diamètre : 6 mm Épaisseur : 1 mm Insert à pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) à utiliser dans les machines à pâtes Philips Avance, Plus, Premium et la série 7000. Aucun adaptateur ou similaire n'est requis. Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation La filière est compatible avec les numéros de modèle suivants de la machine à pâtes Philips. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe lesquels. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, veuillez nous envoyer un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent. POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips. Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer. Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM. Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et de n'utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices POM et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
20,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice en étoiles POM 11 mm Diamètre : 11 mm Épaisseur : 1 mm Insert à pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) à utiliser dans les machines à pâtes Philips Avance, Plus, Premium et la série 7000. Aucun adaptateur ou similaire n'est requis. Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation La filière est compatible avec les numéros de modèle suivants de la machine à pâtes Philips. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe lesquels. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, veuillez nous envoyer un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent. POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips. Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer. Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM. Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et de n'utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices POM et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
20,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice en POM Fleur de Rose 40 mm Diamètre : 40 mm Épaisseur : 1 mm Insert à pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) à utiliser dans les machines à pâtes Philips Avance, Plus, Premium et la série 7000. Aucun adaptateur ou similaire n'est requis. Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation La filière est compatible avec les numéros de modèle suivants de la machine à pâtes Philips. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe lesquels. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, veuillez nous envoyer un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent. POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips. Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer. Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM. Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et de n'utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices POM et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
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Die en coeurs POM 14 mm (rayé) Diamètre : 14 mm Épaisseur : 1 mm Insert pour pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) à utiliser dans les machines à pâtes Philips Avance, Plus, Premium et la série 7000. Aucun adaptateur ou similaire n'est requis. Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation La filière est compatible avec les numéros de modèle suivants de la machine à pâtes Philips. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe lesquels. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, veuillez nous envoyer un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent. POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips. Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer. Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM. Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et de n'utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices POM et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
9,80 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Visconti - Olio extravergine di Oliva e Peperoncini - huile d'olive au pepperoni, 250ml Huile d'olive extra vierge et piments forts Ce n'est pas aromatisé ! Pas de mélange, pas d'arôme artificiel : Ce produit est purement naturel et est issu du pressage d'olives et de poivrons, sans aucun autre additif. Les poivrons sont pressés en même temps que les olives fraîchement cueillies pour mieux préserver leurs arômes. La procédure est réalisée avec un timing précis et avec les bonnes quantités, soigneusement dosées. Il ajoute de la vitalité aux aliments et les rend plus savoureux et constitue une épice pour les palais robustes qui aiment les saveurs audacieuses. Recette familiale de la famille Visconti. L'huile et le piment sont idéaux pour assaisonner les entrées, les sauces à l'arrabbiata et à l'amatriciana, les soupes à pizza et aux légumineuses.
poids net
250 mlliste des ingrédients
Huile d'olive extra vierge (90%), pepperoni (10%)25,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Coupe-pâtes pour pâtes alla chitarra / guitare - recouvert des deux côtés ! Simple, rapide, sans électricité - totalement traditionnelle - de délicieuses pâtes ! Dans les Abruzzes (à l'est de Rome, sur l'Adriatique et dans les Apennins), les spaghetti alla chitarra sont la chose principale - "alla chitarra" signifie quelque chose comme "à la guitare". Ici vous trouverez exactement une guitare pour faire des spaghettis. Cette guitare est une caisse en bois sur laquelle des cordes métalliques sont tendues comme une vraie guitare musicale. Placez la bande de pâte à pâtes sur ces ficelles et appuyez contre les fils avec un rouleau à pâtisserie pour que les spaghettis tombent en bandes de forme carrée. Notre guitare est cordée des deux côtés. D'un côté, les cordes sont tendues, env. 2,5 mm, c'est-à-dire pour des spaghettis épais ou si la bande de pâte est des Tagliolini très fins. En revanche, les cordes sont plus espacées, d'env. 5 mm. C'est-à-dire que sur cette page, vous pouvez préparer des tagliatelles à la chitarra. Grâce à la séparation inclinée, les pâtes tombent d'un côté et peuvent être facilement retirées. Astuce : Si la tension des cordes diminue avec le temps, il y a 2 vis sur l'un des côtés longs avec lesquelles vous pouvez rétablir la tension. Ne tirez pas sur les ongles, car cela entraînerait malheureusement une perte de tension. Matériau: en bois de hêtre, non traité. Cordes en Inox (acier inoxydable/alimentaire). Fabriqué à la main en Italie. En raison du sens de croissance du bois de hêtre, ces petites bosses apparaissent à ce stade lors du sciage des fentes de serrage sur presque toutes les guitares. Ces petites taches rugueuses ne sont pas un défaut, mais un signe de travail manuel selon le fabricant. Frottez-le simplement pour le sécher et lissez-le avec une brosse pour que la guitare ne se déforme pas. dimensions: 49 x 22 x 8,3
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Fleur de Sel de Guérande aux épices grillées - finement accordée pour les grillades !
La Fleur de Sel, fleur de sel récoltée à la main et séchée naturellement, est associée à des épices grillées. Pour viande, poisson, tofu et légumes. La Fleur de Sel est un exhausteur de goût naturel, merci de toujours l'utiliser en fin de préparation. Saupoudrez de pincées ciblées et dégustez ! Entreposer dans un endroit sec! Marke: Artisana du Sel, FranceNettogewicht :
100 g4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Fleur de Sel vert foncé de Guérande à la spiruline (algue) - pour une touche marine dans votre assiette !
La Fleur de Sel, fleur de sel récoltée à la main et séchée naturellement, est associée à la spiruline, explosive avec sa couleur indigo entre vert et bleu. C'est une combinaison iodée ! Pour les œufs au plat, les salades de fruits de mer et le poisson. La spiruline est une microalgue qui appartient à la famille des superaliments et qui est très appréciée depuis plusieurs années. La Fleur de Sel de Guérande à la Spiruline peut être utilisée quotidiennement sur les plats crus et cuits. (Protéger de la lumière !) La Fleur de Sel est un exhausteur de goût naturel, merci de toujours l'utiliser en fin de préparation. Saupoudrez de pincées ciblées et dégustez ! Entreposer dans un endroit sec! Marke: Artisana du Sel, FranceNettogewicht :
100 g4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Fleur de Sel Rouge de Guérande au Piment D'Espelette - pour tous ceux qui l'aiment épicé !
La Fleur de Sel, fleur de sel récoltée à la main et séchée naturellement, est associée au piment d'Espelette bio AOP, arômes puissants de fruits. La fleur de piment d'Espelette est une épice particulière, elle séduit par son intensité olfactive de fruits et d'arômes torréfiés, le piment d'Espelette chouchoute les papilles, mais ne brûle pas. La Fleur de Sel de Guérande au piment d'Espelette peut être utilisée quotidiennement sur les plats crus et cuits. Le piment d'Espelette provient directement du producteur, sa couleur est typique et intense, elle s'estompe à la lumière. (Protéger de la lumière !) La Fleur de Sel est un exhausteur de goût naturel, merci de toujours l'utiliser en fin de préparation. Saupoudrez de pincées ciblées et dégustez ! Entreposer dans un endroit sec! Marke: Artisana du Sel, FranceNettogewicht :
100 g6,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Flacon pulvérisateur "Il y a de l'amour ici" Flacon en verre marron avec surface brillante, équipé d'un pistolet pulvérisateur noir avec tube montant qui atteint le coin du flacon. La bouteille est gravée avec "Il y a de l'amour ici." Les bouteilles en verre sont approuvées pour un usage alimentaire, c'est-à-dire sans danger pour les aliments. Volume de remplissage 250 ml Fil PP28 Dimensions : Diamètre environ 6,2 cm Hauteur de la bouteille environ 14,3 cm Diamètre intérieur de l'ouverture : environ 2 cm Pour la gravure laser : Le verre est gravé avec un graveur laser. Les verres peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Si vous frottez la bouteille, la gravure peut devenir plus claire, mais elle est gravée de manière permanente, ce qui signifie qu'elle ne peut pas disparaître complètement. Le flacon pulvérisateur peut être utilisé de manière universelle.
=========================================Pourquoi avez-vous besoin d’un vaporisateur comme celui-là ?De nombreuses personnes les utilisent pour humidifier le pain et les petits pains avec de l'eau avant de les mettre au four.Il est également indispensable dans la cuisine des pâtes, surtout si vous travaillez avec une machine à pâtes ou autre machine à pâtes. Nous connaissons tous des situations dans lesquelles la pâte n’est pas ce qu’elle devrait être. Ensuite il faut se réajuster.Si la pâte est trop humide, ouvrez le couvercle et ajoutez une poignée de semoule.Mais si la pâte est trop sèche et que vous ajoutez une gorgée d’eau, les choses tournent généralement mal. La quantité est trop importante et l’eau ne se répartit pas bien.Mais si vous ouvrez le couvercle et que vous le vaporisez brièvement, vous brumisez la pâte et vous pouvez bien mieux la doser.Vous pouvez également utiliser un vaporisateur pour empêcher les assiettes à lasagnes de se dessécher, ou utiliser le vaporisateur pour mouiller le torchon avec de l'eau puis recouvrir les assiettes de pâtes.46,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Coupe-rouleau professionnel avec 7 lames en acier réglables (dentelées !) Pour tous ceux qui aiment préparer des pâtes fraîches faites maison. Le coupe-rouleau professionnel avec ses 7 lames en acier inoxydable est réglable sur 11 largeurs différentes (10/15/20/25/30/35/40/45/50/55/60 mm). Des instructions sont incluses, ainsi que plusieurs entretoises et clés Allen pour régler la largeur. Ne pas laver au lave-vaisselle, nettoyer simplement avec un chiffon humide. Longueur totale 37 cm Poids 0,88 kg Diamètre des lames 9 cm Sur demande nous pouvons également fournir des lames de remplacement pour encore plus de possibilités.
6,45 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Pesto de pistaches - 90 g - avec 60% de pistaches ! - le goût particulier de la Sicile dans un verre ! Le pesto à la pistache ajoute une touche d'élégance sans effort au premier ou au deuxième plat. Ce pesto sans gluten est élaboré à partir des meilleures pistaches siciliennes et se caractérise par son goût remarquablement délicat. Ingrédients: Pistaches (60%), huile de tournesol, sel, fibres, poivre, muscade. (végétalien)5,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Riz Carnaroli de BuonobaturaleLe riz buononaturale Carnaroli est 100% italien, purement naturel et biologique. Le riz Carnaroli est considéré comme le « roi » des variétés de riz italiennes. Ses grains sont riches en amylose, une substance qui garantit la proverbiale texture Carnaroli. Le riz Carnaroli est capable de conserver ses propriétés tout au long du processus de cuisson en établissant naturellement un équilibre unique entre l'absorption d'eau et la gélatinisation de l'amidon.Poids: 500 g Ingrédients: Riso Carnaroli 100% BIOLOGIQUE d'Italie4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Confiture sicilienne de CITROUILLE VERTE 220 g
DescriptionFabriqué selon la tradition sicilienne.
poids net220 gr
liste des ingrédientsCITROUILLE VERTE (63%), sucre, jus de citron, cannelle.
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Confiture de PRUNE sicilienne 220 g
DescriptionFabriqué selon la tradition sicilienne.
poids net220 gr
liste des ingrédientsPrunes (pulpe, écorce) (69,2%), sucre (24,2%), jus de citron (0,5%).
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Confiture de CITRON sicilienne 220 g
DescriptionFabriqué selon la tradition sicilienne.
poids net220 gr
liste des ingrédientsPulpe de citron (56,66%), sucre (33,33%), zeste.
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Confiture d'ORANGE de Sicile 220 g
DescriptionFabriqué selon la tradition sicilienne.
poids net220 gr
liste des ingrédientsPulpe d'orange (80%), sucre, zeste d'orange, jus de citron.
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Gâtées par le soleil - tomates séchées de Sicile 150g
Les tomates séchées sont un produit polyvalent aux origines très anciennes. Il est idéal pour les entrées avec un peu d'huile, pour affiner les plats, les pâtes à tartiner ou les garnitures, mais aussi pour les entrées. Transformation : Ces tomates séchées sont traitées selon l'ancienne technologie sicilienne ; les tomates sont lavées, coupées, légèrement salées et séchées naturellement au soleil pendant quelques semaines.Poids: 150 g
Origine: Italie (Sicile), cueillies et séchées à la main, conditionnées dans un sachet sous vide pour préserver la fraîcheur.
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Origan des montagnes - Dost - Origano - Marjolaine sauvage - Qualité biologique - 30 g
Très présent en italien, l'origan séché accompagne à merveille les pizzas, les soupes, les poissons et viandes, les sauces, les ragoûts et les garnitures.Poids: 30 g
Origine: Italie (Sicile), cueillies et séchées à la main, conditionnées dans un sachet sous vide pour préserver la fraîcheur.
9,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Rouleau à pâtisserie, coupe-pâte (bord ondulé, largeur 56 mm) pour tortellini, farfalle et plus Coupe-pâtes indispensable si vous aimez faire des tortellini maison ! Convient également aux raviolis et aux biscuits simples. En le glissant sur la pâte, il découpe toujours 2 carrés par tour de 56 x 56 mm. Le manche est en bois de hêtre, la roue est en acier inoxydable. Le manche est un produit naturel et peut être utilisé de différentes manières. avoir des céréales. Ne pas mettre au lave-vaisselle, nettoyer uniquement avec un chiffon humide. Dimensions : L 18 cm x maximum l 6 cm Largeur de coupe de la roue à pâte 5,6 cm x 5,6 cm (56 mm)
20,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Filière en POM Trecce / tresses 12 mm (rayé) pour Philips Avance. Diamètre : 12 mm Épaisseur : 1,1 mm Les trecce (traduit : tresses) viennent du sud de l'Italie et s'harmonisent parfaitement avec le sugo ou le pesto. Ils se marient également bien avec une salade de pâtes ou une sauce à la crème. Insert pour pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) à utiliser dans les machines à pâtes Philips Avance, Plus, Premium et la série 7000. Aucun adaptateur ou similaire n'est requis. Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation La filière est compatible avec les numéros de modèle suivants de la machine à pâtes Philips. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe lesquels. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, veuillez nous envoyer un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent. POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips. Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer. Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM. Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et de n'utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Y a-t-il autre chose que vous devriez savoir ? Toutes nos matrices proviennent de la marque Pastidea. Pastidea est une entreprise italienne avec des années d'expérience dans la conception de matrices pour pâtes. Pourquoi une entreprise italienne ? Les Italiens connaissent tout simplement ce qu'il y a de mieux en matière de pâtes et autres et savent à quoi faire attention. La conception d'un dé est réalisée par Trafilaio, ce qui se traduit par quelque chose comme un concepteur de matrices. Un bon Trafilaio sait exactement où sur une filière il faut fraiser un peu pour que les pâtes aient plus tard la bonne courbe. Maurizio de Pastidea maîtrise cet art par excellence. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon.
7,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Peut être utilisé comme tampon corzetti, tampon biscuit, tampon biscuit ou pour springerle et spéculoos Tampon en bois de hêtre robuste, polyvalent avec gravure Gaumenfreunde
motif: Maison en pain d'épices / Maison des sorcières / Saint Valentin dimensions: Diamètre cm 5,5, hauteur 3,5 Attention, veuillez ne pas le mettre au lave-vaisselle pour le nettoyer ! Saupoudrez de farine avant utilisation pour éviter que la pâte ne colle ! Suggestion de recette "Biscuits au beurre et aux amandes » : Ingrédients : 125g de beurre, 125g d'amandes, 1 œuf, 70g de sucre, 4 gouttes d'arôme rhum, un peu de fève tonka râpée, 1 cuillère à café de zeste de citron, 300g de farine. Il est préférable de le mettre au réfrigérateur toute la nuit. Étalez et saupoudrez la surface d'un peu de farine. Étalez avec la main, étalez à l'épaisseur désirée et faites cuire au four à 175 degrés à air chaud ou à chaleur de voûte et de sole. Vous décidez vous-même du temps de cuisson en raison de l'épaisseur de vos biscuits, une valeur indicative à 180 degrés est d'environ 7 à 10 minutes. (Recette et quelques photos du client Ellen Lutz, nous vous remercions pour votre aimable soutien.)3,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Soyez heureux - Cultivez-moi - tournesol
DescriptionLes ensembles comprennent des graines, des pots de plantes de démarrage en fibre de coco, des tampons d'engrais et des marqueurs. Matériau : fibre de coco, terre, graines.
dimensions: 9x7x8cm
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Le Petit Gris de Rennes est un petit melon de type charentais extrêmement sucré et juteux à chair orange vif. Son nom se traduit par « petit gris » en raison de l'aspect vert foncé de sa peau avant maturation. Cultivé à l'origine il y a près de quatre cents ans dans le jardin de l'évêque de Rennes, il fait désormais partie de l'Arche du Goût de Slow Food. Leur étonnante survie à ce jour est sans aucun doute due à la douceur de leur cassonade et à leur saveur intense, qui en font la crème de la crème des melons français. Cette variété patrimoniale facile à cultiver pousse tôt, ce qui en fait un bon choix pour les jardins nordiques à saisons courtes. Il est parfait pour les petits jardins et les conteneurs, avec des vignes compactes qui ne mesurent que 90 cm de haut et produisent de bons rendements. Nom latin Cucumis melo graines 10 graines Nom Melon cantaloup Variété Petit gris de Rennes Brève description La crème de la crème des melons anciens français Taille de la plante Hauteur 30 cm Largeur 90-120 cm Taille du récipient Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Plante compagne Capucine, souci, lavande, muflier, Bourrache, cataire, menthe, carotte, anis Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semis Intérieur mars-avril Extérieur avril-juin Moment de germination 5-10 jours Récolte 60-80 jours Espacement des semis 10-15 cm ; Profondeur 3 cm En éclaircissage Non nécessaire Culture Lumière du soleil Plein soleil Sol Sol bien drainé, léger et humide Arrosage Arrosage régulier et abondant Fertilisation Engrais fort Entretien Conseil d'expert Laisser les melons pousser à partir du sol en treillis pour éviter que les fruits ne se meurtrissent et fissuration. Un arrosage excessif avant la récolte peut donner au fruit un goût fade. Soutenir les pollinisateurs Les pollinisateurs augmentent la nouaison. Ravageurs résistants à la fusariose. Récoltez lorsque le fruit est de couleur orange pâle et dégage un arôme fruité agréable. Une légère torsion devrait libérer le fruit de la vigne. Pour les fruits particulièrement savoureux, arrêtez d’arroser une semaine avant la récolte. Alimentation : Propriétés médicinales Le melon, composé à 90% d'eau, contribue à l'hydratation globale de l'organisme. Comment manger Le cantaloup est généralement consommé cru seul ou en salade. Pour un goût simple mais sophistiqué, essayez le célèbre plat italien antipasti jambon et melon : le jambon aromatique tranché à sec est l'emballage parfait pour la douce jutosité du melon.
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La fraise alpine Baron von Solemacher est une ancienne variété allemande qui produit de délicates grappes de baies rouge foncé, sucrées et juteuses atteignant 25 mm de diamètre. Bien que nous ne sachions pas qui était le Baron, nous savons que cette variété a été proposée pour la première fois par FC. Heinemann, un marchand de semences allemand, en 1935. Les fraises des Alpes sont des plantes vivaces et robustes qui fleurissent et portent leurs fruits de la fin du printemps jusqu'aux premières gelées. C'est également une variété à fructification précoce : les premières fraises peuvent se développer seulement trois mois après le semis. Elles accompagnent délicieusement les pâtisseries, mais sont également très appréciées crues : petits et grands adoreront la douceur et l'arôme enivrant de ces fraises, qui rempliront n'importe quelle pièce d'un beau parfum. Nom latin Fragaria vesca graines 250 graines Nom Variété de fraise des Alpes Baron Von Solemacher Brève description Un vieil allemand doux qui tentera vos papilles gustatives. Taille de la plante Hauteur 15 cm Largeur 15 cm Taille du contenant Hauteur 20 cm Largeur 30 cm Plante compagne Thym, bourrache, laitue, oignons, épinards Comment cultiver Onglet ouvert Semer à l'intérieur avril-mai Extérieur avril-juin Moment de germination 15-30 jours Récolte 90 -120 jours Distance de semis 1-3 cm ; Profondeur 0,2 cm Une fois éclairci 10-15 cm Culture au soleil Mi-ombre Sol Sol bien drainé, humide et fertile Arrosage Arrosage régulier et abondant Fertilisation Engrais léger Entretien Conseil d'expert Les minuscules graines de fraises nécessitent un peu de patience, mais ne les abandonnez pas. Semez-les en surface et ne les recouvrez pas. Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas, même pendant quelques heures. Pour de meilleurs résultats, maintenez la température du sol à environ 20°. Soutenir les pollinisateurs La bourrache et le thym attirent les abeilles et les papillons et aident à polliniser les fraises. Ravageurs Cultivez des plantes compagnes qui attirent les coccinelles pour prévenir les infestations de pucerons. Il n’y a rien de plus simple que de cueillir des fraises des Alpes. Saisissez la petite fraise entre votre pouce et votre index, tirez doucement, mangez et répétez ! Aliments Propriétés médicinales Le jus de fraise des Alpes peut être appliqué sur la peau pour éliminer les rides. Comment manger Les fraises des Alpes peuvent être cuites et utilisées dans les confitures, gâteaux et autres gourmandises sucrées. Mais à mon avis, la meilleure façon de découvrir leur goût et leur parfum délicieux est de les cultiver dans votre jardin et de les manger fraîches, directement de la plante à la bouche.
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En matière de tomates naines, Tiny Tim est une référence dans la catégorie, avec un pedigree qui remonte aux années 1800. L'intérêt pour les tomates naines a commencé en Europe à la fin du XVIe siècle. Au cours des quatre siècles suivants, d'éminents horticulteurs et sélectionneurs de semences ont contribué à la sélection, ce qui a donné naissance à cette tomate compacte, développée à l'Université du New Hampshire en 16, parmi de nombreuses autres variétés. Le résultat est étonnant : une plante dressée, semblable à un arbre, avec des branches courtes, des feuilles enroulées à ridées d'une couleur vert remarquablement profonde et, enfin et surtout, des grappes de délicieux fruits rouge vif de la taille d'une cerise ! Nom latin Solanum lycopersicum Nom Variété de tomate Tiny Tim Brève description Pas le joueur de ukulélé, mais toujours un classique Quantité 200 graines Taille de la plante Hauteur 30 cm Largeur 25 cm Taille du contenant Hauteur 20 cm Largeur 20 cm Plante compagne Basilic, capucine, gombo, ciboulette, bourrache, menthe, souci Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semer à l'intérieur février-mars à l'extérieur avril-mai Moment de germination 10 -20 jours Récolte 50-60 jours Espacement des semis 3-5 cm ; Profondeur 0,5 cm. Lors du repiquage 20-30 cm. Pousse au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosez régulièrement, jusqu'à deux fois par jour. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Les tomates naines peuvent être sensibles aux maladies transmises par le sol car elles ont tendance à pousser très près du sol. La prévention est la clé : cultivez-les dans un récipient, utilisez du terreau stérile et du paillis organique et coupez les mauvaises herbes moulues. Soutenir les pollinisateurs Bien que les tomates soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. RavageursLa forte odeur d'oignons et d'ail dissuade les parasites de l'environnement d'un plant de tomate. Une tomate atteint son apogée en saveur lorsqu'elle prend une couleur rouge foncé et a une texture ferme lorsque le fruit est légèrement pressé. Coupez-les de la plante avec des ciseaux, en laissant pendre une courte tige pour éviter la pourriture. Propriétés médicinales des aliments Riche en nutriments et vitamines. Aide à protéger les cellules du vieillissement. Comment manger des Tiny Tims : Ils fonctionnent bien avec n'importe quelle recette de tomates cerises. Ils ont bon goût crus dans les salades et nous trouvons les Tiny Tims délicieux lorsqu'ils sont rôtis. Coupez les tomates en deux, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de sel et d'une pincée de sucre, d'origan ou de thym, de poivre noir et de quelques gousses d'ail. Placez-les au four en une seule couche et faites-les rôtir jusqu'à ce qu'ils aient un goût de bonbon !
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Le poivre de Cayenne, également connu sous le nom d'épice de Guinée ou simplement de poivron rouge (surtout sous sa forme en poudre), est un piment fort utilisé dans le monde entier pour assaisonner les plats. Le nom vient de la ville de Cayenne, la capitale de la Guyane française, et proviendrait du mot indien caribéen « kian ». Quelle que soit son origine, le « poivre de Cayenne » est désormais devenu synonyme de paprika fort. Le poivre de Cayenne se présente généralement sous forme moulue, soit séché et réduit en poudre, soit pilé et cuit en gâteaux avant d'être moulu. Les piments de Cayenne sont également utilisés depuis longtemps comme supplément à base de plantes et ont été mentionnés dès le 17ème siècle dans le livre Complete Herbal de Nicholas Culpeper. Culpeper a prévenu que le piment, avec ses 30.000 50.000 à XNUMX XNUMX unités Scoville, pourrait s'avérer « mortel » ! Même si cela peut paraître improbable, une pincée de poivre de Cayenne vous réveillera à coup sûr ! Nom latin Capsicum annuum Nom Variété de piment fort Cayenne Long Slim Quantité 40 graines Taille de la plante Hauteur 70 cm Largeur 45 cm Taille du contenant Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Plante compagne Basilic, gombo, oignons, radis, souci, menthe. Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semer à l'intérieur Février-Mars À l'extérieur Mai-Juin Moment de germination 15-30 jours Récolte 70-90 jours Espacement des semis 3-5 cm ; Profondeur 0,5 cm. Lors du repiquage 25-35 cm. Pousse au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosage : Arrosage régulier et modéré. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Saviez-vous que les poivrons cultivés en pot peuvent pousser comme plantes vivaces même dans les climats plus froids si vous les rentrez à l'intérieur pour l'hiver ? De cette façon, une plante peut vivre jusqu’à 10 ans ! Soutenir les pollinisateurs Bien que les poivrons soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. RavageursCultiver des plantes compagnes qui attirent les coccinelles pour prévenir les infestations de pucerons. Comment manger vos récoltes : Plus vous cueillez de piments habanero, plus vous en récolterez ! Cueillez les poivrons souvent – une fois qu'ils sont mûrs – pour assurer une récolte continue. Propriétés médicinales des aliments Comme le dit Culpeper, « le poivre de Cayenne facilite la digestion, stimule la miction, soulage les maux de dents, protège les dents de la carie, apaise un estomac froid, expulse les calculs rénaux et élimine la mauvaise vue ». AIE confiance en lui. Comment manger Le poivre de Cayenne est couramment utilisé dans divers styles de cuisine, des plats cajuns et mexicains à divers plats asiatiques. Elles peuvent être utilisées soit sous forme de poudre, soit sous forme d'épices entières, comme c'est le cas dans les plats du Sichuan.
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Habanero Lemon, également appelé Yellow Habanero, est un piment en forme de lanterne qui mûrit du vert au jaune citron. Les gousses mesurent environ 5 cm de long et 2,5 cm de large et ont une saveur fruitée et citronnée distincte (et selon certains même un arôme d'abricot). Parlons piquant : notre ami jaune ne dépasse pas le niveau de capsaïcine d'un habanero moyen et se situe entre 100.000 300.000 et 10 70 sur l'échelle de Scoville. Mais c'est beaucoup ! Nommés d'après la ville de La Havane à Cuba, ces piments proviennent très probablement d'Amazonie, bien qu'ils soient très appréciés dans les Caraïbes. Nom latin Capsicum chinense Nom Piment Variété Citron Habanero Quantité 45 graines Taille de la plante Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Taille du récipient Hauteur 15 cm Largeur 30 cm Plante compagne Basilic, gombo, oignons, souci, menthe, origan, thym. Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semer à l'intérieur Février-Mars À l'extérieur Mai-Juin Moment de germination 90-120 jours Récolte 3-5 jours Espacement des semis 0,5-25 cm ; Profondeur 35 cm. Lors du repiquage 18-XNUMX cm. Pousse au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosez régulièrement et laissez sécher. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Les Habaneros aiment la chaleur : Pour garantir une bonne germination, la température du sol doit être maintenue à une température supérieure à XNUMX°C. Soutenir les pollinisateurs Bien que les poivrons soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. RavageursCultiver des plantes compagnes qui attirent les coccinelles pour prévenir les infestations de pucerons. Comment manger Récolte à onglets ouverts Plus vous cueillez de piments habanero, plus vous en récolterez ! Cueillez les poivrons souvent – une fois qu'ils sont mûrs – pour assurer une récolte continue. Propriétés médicinales des aliments Contient une forte concentration de vitamines et de minéraux. Peut aider à soulager la douleur. Comment les manger Essayez-les fraîchement extraites de la plante, hachées et ajoutées aux salades. Utilisez-les comme garniture dans les recettes caribéennes ou ajoutez-les aux salsas, marinades et assaisonnements.
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Quand on pense à l’Italie, on pense à une feuille de basilic géante d’un vert vif sur une pizza ou sur une assiette de spaghettis. Eh bien, ce basilic est très probablement le Bolloso Napoletano, une variété ancestrale populaire de la région de Naples. Il est très apprécié pour le parfum intense de ses grandes feuilles boursouflées. Dans l’Antiquité, le basilic était considéré comme une plante magique et sacré pour Vénus, la déesse de l’amour. C'est peut-être pour cette raison que nous trouvons l'une des histoires d'amour les plus étranges autour du basilic dans le Décaméron de Boccace. Nous ne voulons pas spoiler ici, alors faites un voyage dans le sud de l'Italie et posez des questions sur Elisabetta da Messina et son bien-aimé Lorenzo. On vous indiquera peut-être le pot de basilic parfumé le plus proche.
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Le basilic génois est peut-être la variété de basilic doux la plus connue au monde. Le meilleur basilic génois, connu pour son utilisation dans le pesto, serait cultivé dans l'ouest de Gênes, en Italie. Pourquoi le basilic génois est-il si spécial ? Ses feuilles rondes sont vert foncé et semblent plus ternes que celles de son cousin plus brillant, le basilic commun. La saveur est également « matière », si cela a du sens – la saveur du basilic est plus concentrée et en quelque sorte moins sucrée. Ce qui est sûr, c'est que les Génois prennent très au sérieux leur bien-aimé Baxaicò (comme ils l'appellent) et leur pesto ; Le basilic génois a même reçu le statut DOP (Appellation d'Origine Protégée) du gouvernement italien. Nom latin Ocimum basilicum Nom variété de basilic Italiano Classico (Genovese) Quantité 120 graines Taille de la plante Hauteur 40 cm Largeur 20 cm Taille du récipient Hauteur 20 cm Largeur 20 cm Plante compagne Tomates, poivrons, origan, persil, ail Ciboulette, fraises des Alpes Comment cultiver Onglet ouvert Semis Intérieur février-mars Extérieur avril-juin Période de germination 5- 10 jours Récolte 40 à 60 jours d'espacement lors du semis de 1 à 3 cm ; Profondeur 0,3 cm Après éclaircissement 3-5 cm Pousse au soleil Plein soleil à mi-ombre Sol Sol bien drainé, léger et humide Arrosage Arrosage régulier, ne pas en faire trop Fertilisation Engrais léger Entretien Conseil d'expert Pour favoriser une belle plante touffue avec beaucoup de feuilles parfumées Tailler Plantez ce basilic tôt et souvent en coupant les feuilles supérieures. Coupez les fleurs pour éviter que les feuilles ne deviennent amères. Soutenir les pollinisateurs. Attire les abeilles et les papillons. RavageursRepousse les pucerons et les moustiques. Améliore la santé des autres plantes (et des personnes !). Coupez les feuilles au besoin. Étant donné que le basilic frais se flétrit peu de temps après la récolte et perd sa couleur et son parfum, il est préférable de le conserver dans un verre d'eau et dans un endroit frais, sec et sombre. Utilisez les restes de vos recettes pour réaliser une tisane rafraîchissante. Propriétés médicinales alimentaires Le basilic est rafraîchissant et relaxant, stimule l'appétit et améliore l'humeur. Comment manger : Prenez deux gousses d'ail, une pincée de sel, une cuillère à soupe de pignons de pin, trente feuilles de basilic génois, six cuillères à soupe de parmesan, deux cuillères à soupe de pecorino et une demi-tasse d'huile d'olive. Mettez-les dans un mortier dans cet ordre et écrasez-les. Écrasez lentement jusqu'à ce que vous soyez satisfait du goût et de la consistance. Hé hop, c'est du pesto !
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Les tomates San Marzano sont sans aucun doute les dieux du monde de la tomate. Et comme tout autre dieu, ils ont leur propre mythe de création : selon la légende, la première graine de San Marzano est arrivée en Italie en 1770 comme cadeau de la vice-royauté du Pérou au royaume de Naples. Elles ont été cultivées pour la première fois dans le village de San Marzano sul Sarno et sont depuis considérées comme « la tomate industrielle la plus importante du XXe siècle ». Avec sa chair ferme et épaisse et son goût sucré, cette variété était parfaite pour la production et l’exportation des pelati (tomates pelées entières en conserve), très appréciées dans le monde entier. En fait, la pizza et les pâtes ne seraient pas les mêmes sans ces fruits rouges vifs et pointus emblématiques. Et cette édition naine et déterminée n’est rien de moins qu’un dieu en miniature ! Nom latin Solanum lycopersicum Nom variété de tomate San Marzano nano - Quantité 200 graines. Taille de la plante Hauteur 90 cm Largeur 45 cm Taille du pot Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Plante compagne Basilic, capucine, gombo, ail ciboulette, bourrache, menthes Instructions de culture Ouvrir l'onglet Semis Intérieur février-mars Extérieur avril-mai Moment de germination 10-20 jours Récolte 60-80 jours Distance de semis 1-2 cm ; Profondeur 0,5 cm. Lors du repiquage 3-5 cm. Grandir au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosez régulièrement, jusqu'à deux fois par jour. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Il est bien connu que les variétés compactes peuvent devenir salissantes à mesure que les plantes grandissent. Soutenez la plante avec un seul tuteur solide et coupez les tiges latérales en pinçant simplement les drageons avec vos doigts. Soutenir les pollinisateurs Bien que les tomates soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. Ravageurs La forte odeur d'oignons et d'ail dissuade les ravageurs de l'environnement d'un plant de tomate. Comment manger Récolte à languette ouverte Une tomate atteint sa saveur maximale lorsqu'elle prend une couleur rouge foncé et a une texture ferme lorsque le fruit est légèrement pressé. Coupez-les de la plante avec des ciseaux, en laissant pendre une courte tige pour éviter la pourriture. Propriétés médicinales Riche en nutriments et vitamines. Aide à protéger les cellules du vieillissement. Préparation : Créez la sauce tomate parfaite en faisant revenir quelques oignons, puis en ajoutant des tomates hachées et en laissant mijoter longuement à feu doux pour faire ressortir la saveur sucrée. Ajoutez quelques feuilles de basilic déchirées et laissez reposer avant utilisation afin que la saveur se développe davantage.
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Crème de pistache PRO+ protéines (20%) sans sucre ajouté, Molino Rossetto Sain et délicieux – sans gluten, sans huile de palme et sans sucre agricole.
Quantité: 190 gcontenu:- Huiles et graisses végétales (huile de tournesol, beurre de cacao)
- Protéines de lactosérum 20%
- Pistaches ** (16,5%)
- Plus sucré : Érythritol (13%)
- poudre de lait écrémé
- Sel
- En couleur avec de la curcumine et de la chlorophyllon raméienne
- "**Origine : hors UE"
- Peut contenir des traces d'autres personnes noix enthalten
4,50 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Porridge cacao + noix de coco - Protéines PRO+ - 300 g, de Molino Rossetto Porridge aux éclats de cacao, flocons de noix de coco et graines de tournesol, teneur en protéines 27% g pour 100 g. Idéal pour commencer la journée pleinement et en bonne santé le matin. Peut contenir des traces de soja, de lait et de sésame. Vous pouvez également utiliser ce mélange pour créer des crêpes saines et délicieuses pour le petit-déjeuner. Quantité : 300 gr. Uniquement disponible dans l'assortiment Gaumen-Freun.de pour une courte période.
4,30 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Farine BIO / Blé TUMMINIA - moulin en pierre - 500g (grain ancien, faible allergie) de Molino Rossetto Broyé dans un moulin en pierre. Farine de tumminia – convient pour les pâtes faites maison, les pitta, le pain/petits pains, les gâteaux et les biscuits. Les épis de maïs étant très petits, ils ne sont pas très productifs. Le Tumminia a été cultivé à l'origine en Sicile et est une variété de blé ancienne et originale. Tumminia contient beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux. Beaucoup de ceux qui ne tolèrent pas le blé peuvent manger du Tumminina car il s’agit d’une « céréale ancienne ». Quantité : 500 gr. Uniquement disponible dans l'assortiment Gaumen-Freun.de pour une courte période. Peut contenir des traces de soja, de lait et de sésame. Teneur en protéines 12% Stockage : A conserver au sec et à l'abri de la lumière. Durée de conservation d'au moins 6 mois à compter de la livraison (toujours produit frais pour nos clients). Attention : expédition possible uniquement vers l'Allemagne/Autriche. Autres pays sur demande.
4,35 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Farine BIO / Farina di grano Khorasan - KAMUT - 400g de Molino Rossetto Farine KAMUT - convient aux pâtes faites à la main, aux pitta, au pain/petits pains, aux gâteaux et aux biscuits. Les épis de maïs étant très petits, ils ne sont pas très productifs. Le Kamut ou également connu sous le nom de Khorasan contient beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux. Beaucoup de ceux qui ne tolèrent pas le blé peuvent manger du Kamut car il s’agit d’une « céréale ancienne ». Quantité : 400 gr. Uniquement disponible dans l'assortiment Gaumen-Freun.de pour une courte période. Peut contenir des traces de soja, de lait et de sésame. Teneur en protéines 12% Stockage : A conserver au sec et à l'abri de la lumière. Durée de conservation d'au moins 6 mois à compter de la livraison (toujours produit frais pour nos clients). Attention : expédition possible uniquement vers l'Allemagne/Autriche. Autres pays sur demande.
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BISCUITS : La machine pour des biscuits rapides faits maison Couleur : rouge Marcato a réalisé une machine avec laquelle vous pouvez facilement et rapidement préparer des biscuits à la maison et vous amuser. Biscuits est une seringue à pâtisserie qui remplit en quelques minutes toute une plaque à pâtisserie de biscuits de 20 formes différentes et 2 tailles, que l'on peut décorer selon ses envies. Biscuits est un accessoire utile fabriqué à partir de matériaux avancés et, avec son design rétro et ses couleurs modernes, il peut également être un élément d'ameublement parfait pour votre cuisine. Les cookies produits avec cette machine ne présentent aucune différence et sont cuits uniformément : un résultat enviable. Découvrez les moules disponibles et la recette pour essayer la seringue à pâtisserie.
À propos de cet article
- Fabriqué en Italie : Le produit est entièrement fabriqué par Marcato en Italie
- Fabriqué en alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire pour protéger la santé des consommateurs et en acier inoxydable
- Facile à utiliser et facile à nettoyer
Ingrédients de la pâte à biscuits :
500 g de farine de blé tendre type "00" 200 g de sucre 250 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 75 ml de lait Pour une pâte encore plus savoureuse, nous recommandons un mélange de farine de blé tendre type "00" et de farine complète. Vous pouvez également remplacer le beurre par de la margarine.6,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Ce vinaigre biologique est obtenu en mélangeant du vinaigre de vin blanc avec du moût de raisin blanc concentré. Les raisins blancs mettent en valeur la partie la plus délicate et équilibrée du produit, qui devient polyvalent. Une partie de vinaigre balsamique de Modène IGP est également ajoutée, ce qui rend le goût plus rond et persistant. Accompagne : légumes cuits ou crus, frites, viande blanche, fromage à pâte molle.
Nettogewicht :
250 mlListe des ingrédients:
Vinaigre de vin léger (bio). Contient des sulfites.