Conjunto Corzetti 2 con cuatro motivos, por ejemplo, calabaza y flor de loto.

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Artículo 992359-RavSet2Vier Categorías: Sello Corzetti, Moldes de madera (tablas para ravioles)

Conjunto Corzetti 2 con cuatro motivos, por ejemplo, calabaza y flor de loto.

Diámetro aproximado : 5 cm

Sellos tradicionales Corzetti: el auténtico arte de la pasta de Liguria

Los corzetti (también llamados croxetti ) son una antigua especialidad de pasta ligur cuyos orígenes se remontan a la Edad Media. Estos pequeños medallones de pasta eran tan populares que las familias nobles mandaban fabricar sus propios sellos con sus escudos de armas para adornar su pasta.

Para una impresión en relieve exitosa, se necesita una madera particularmente estable para obtener contornos claros y corzetti con formas perfectas.

Así es como funciona:

Extiende una lámina fina de masa.
Recorta un círculo de masa del tamaño adecuado.
Coloque el disco de masa sobre el lado con la decoración circundante.
Presione firmemente desde arriba con el sello con el motivo y tendrá una moneda de pasta estampada en ambos lados.

Las finas ranuras y patrones garantizan que la salsa se adhiera particularmente bien a la pasta, para una experiencia de sabor aromática y auténtica.

Peso	0,28 kg
masa	23 x 11 cm
Markenname:	o.
Aptas para el lavavajillas:	No
Material:	La madera de haya
Color:	o.
País de fabricación:	Italiano
Fabricante:	DISEÑO DE BRAZO por Roberto Medica
Sitio web del fabricante:	https://www.woodenmaker.it/
Contacto del fabricante:	info@robertomedica.it
Dirección del fabricante:	Strada 14 Est Bis // 09092 Arborea (OR) // Italia
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